La cuisine de collectivité, c’est du collectif pour tous…
Mon arrivée chez Ethias et la plus belle partie de ma carrière culinaire !
Résumé – en 8 minutes pour le green talk et détaillé lors de la conférence gesticulée – de ce qu’est la réalité de nos jours dans les cuisines de collectivité, qui sont la chasse gardée des multinationales qui sont les mêmes « patrons ou actionnaires » qui produisent pillules et vaccins… !!!
Avec un passage obligé dans un hôpital, une crèche et une maison de retraite, faudra s ‘accrocher !